Nem mindig könnyű összeegyeztetni a szakmai ismereteket a magánéleti dolgokkal. Gondolok itt most arra, hogy a helyes táplálkozás, az egéyzyéges életmód alapelvei és a bevett családi tradíciók nem mindig esnek egybe.

Tudni, hogy mi a helyes nem jelenti azt is egyben, hogy azt úgy tesszük a mindennapokban. Persze törekszünk a jóra, és ha többé-kevésbé sikerül, az is eredmény, és mindig lehet rajta javítani egy kicsit. Így egyre inkább az életünk részét képezi, szokásunkká válik.

Kiváló példa erre a Karácsony, mindennel együtt, ami vele jár. Kezdődik az ajándékok utáni járkálással, ami ha nem vigyázunk, kezd magával rántani és elvezethet egészen a pánikig az utolsó napokban.

Kinek nincs még meg az ajándék, örülni fog-e neki, nem lesz-e túl kevés, vagy túl sok, na és mi legyen az étellel, a süteményekkel, a fenyőfával...., jó lenne kicsit magunkkal is törődni: fodrász, kozmetikus, manikűr, és mire elérkezik a nagy pillanat, ott állunk nyúzottan, fáradtan a fa körül és elhatározzuk, hogy jövőre nem így lesz. A jó hír az, hogy még van idő, meg lehet tervezni, hogy ezúttal idén se így legyen! :)

Néhány ötlettel mi is megpróbálunk segíteni ebben. Ez a hónap a Karácsonyról szól. Lehet szépen, nyugodtan már most tervezgetni, hogy mi legyen a menü, mit lehet kiváltani esetleg egy új fogással. Gondolni kell arra, hogy a Karácsonyi lakomák alkalmával akár étkezésenként bevihetjük a napi tápanyagszükségletet (energia mennyiséget), esetenként még többet is.

Nem csoda, ha a két ünnep között már érződnek a különböző kellemetlenségek, mint például, teltségérzet, puffadás, székrekedés, esetleg gyomorrontás, és persze könnyedén felszaladhat pár kiló is. Ezt megelőzendő összeállíthatunk olyan menüsort, ami nem terheli meg az emésztőrendszerünkön keresztül az egész testünket, de megfelel a hagyományoknak.

Nagy gondban lehetnek azok a családok, ahol évközben derült ki, hogy valamelyik családtag beteg (cukorbeteg, szívbeteg, lisztérzékeny, bél problémái vannak...stb) . Nekik is segítünk abban, hogy mit szabad ilyenkor fogyasztani és mit nem.

Ne féljünk kipróbálni új, izgalmas ételeket, ízeket!

Íme pár ötlet, ami az előkészületeket illeti:
- Igyekezzük az általunk már jól ismert helyről beszerezni az ünnepi fogások alapanyagait (hal, hús, már...stb).

- Ha lehet, az ünnepek idején se maradjon le az asztalról a zöldségköret, a gyümölcs.

- Készíthetünk párolt, vagy grillezett, esetleg csőben sült zöldségeket, vagy desszertként gyümölcssalátát.

- Tartsunk az ünnepek előtt két-három húsmentes napot, így nem terheljük le annyira a szervezetet a nagy étkezések során.

- Ha szeretjük az aszalt gyümölcsöket, készíthetünk belőle tálat az asztalra, akár díszként is- de csemegeként sem utolsó.

- Próbáljuk meg nem felhalmozni a süteményeket - ha például bejglit készítünk, ne készítsünk mellé még három fajta édességet, mert az ember hajlamos addig enni, amíg van.

- Vonjuk be a gyerekeket is az előkészületekbe, nem csak örök élményt, emléket jelent ez nekik, de sok mindent elleshetnek ilyenkor.

- Ha esetleg kutyus vagy cica is lakik velünk, figyeljünk arra, hogy a csillogós díszek, szaloncukor ne a fenyőfa aljára kerüljenek, mert könnyen leránthatják, akár a fával együtt.

Folyamatosan bővülő Karácsonyi receptajánlónkat érdemes gyakran látogatni. Ha valakinek van olyan bevált módszere, vagy receptje, ami nagy sikert aratott, írja meg nekünk az info@dietinfo.hu e-mail címre, és közzétesszük azokat!

Az Baba-mama rovatokban ötleteket kínálunk saját kezűleg készíthető ajándékokra, amelyek érdekesek és hasznosak is egyben. A magunk készítette ajándék szívhez szólóbb tud lenni. Az eszmei értéke tesz naggyá!

Az ajándékozásnál nem az ár, hanem a gesztus az, ami számít. Bíztassuk erre gyermekeinket is! >>Ajándékok sajátkezüleg

Kívánunk mindenkinek kellemes készülődést és ráhangolódást az Ünnepekre, és legyen minden úgy, ahogy azt szeretnénk!!! Igazából rajtunk múlik!

Boldog, Békés Karácsonyt Kívánunk!

DietInfo.hu