A táplálkozás nagyon fontos eleme az egészséges életmódnak. A finomított élelmiszerek, a túlságosan cukros, zsíros, sós, a természetestől eltávolodott ételek nem biztosítják a szervezet működéséhez szükséges "üzemanyagot". De nem kell, hogy így legyen.
Kis változtatással és odafigyeléssel elérhetjük a jó közérzetet, a betegségek javulását, az egészség visszanyerését. A diéta szó manapság valami szükséges rosszat jelent. Feltételez valamilyen betegséget, érzékenységet, intoleranciát, túlsúlyt, és még lehetne folytatni a sort. Nem volt ez mindig így. Hippokratész korában értették és alkalmazták az ételekben rejlő erőt.
A megelőzésre fektették a hangsúlyt. Ha a táplálkozás megbetegít, akkor meg is gyógyíthat. A lehetőség adott. Az alábbi felsorolásban megtalálhatóak a legfontosabb diétatípusok. A leírások és receptek megkönnyítik az átállás időszakát, de nem helyettesítik a szakemberek felügyeletét és segítségét. Fontos, hogy mindig legyen pontos diagnózis, mert így lehet személyre szabni a diétát.
A táplálkozás nagyon fontos eleme az egészséges életmódnak. A finomított élelmiszerek, a túlságosan cukros, zsíros, sós, a természetestől eltávolodott ételek nem biztosítják a szervezet működéséhez szükséges "üzemanyagot". De nem kell, hogy így legyen.
